சிங்க், பாத்திரம், ஃப்ரிட்ஜ்... பேக்கிங் சோடாவால் வீட்டையே பளபளன்னு மாற்றலாம்

சமையலில் பயன்படுத்தப்படும் பேக்கிங் சோடா அல்லது சமையல் சோடா உணவுப் பொருட்களைத் தயாரிப்பதற்கு மட்டுமல்லாமல், வீட்டைச் சுத்தமாக வைத்திருக்கவும் பல வழிகளில் உதவக்கூடிய ஒரு பொருளாகும். குறிப்பாக சமையலறை, குளியலறை, துணிகள் மற்றும் வீட்டில் ஏற்படும் துர்நாற்றம் போன்றவற்றைக் கட்டுப்படுத்த இதைப் பயன்படுத்தலாம். கடுமையான ரசாயன கிளீனர்களுக்கு மாற்றாக சில எளிய துப்புரவுப் பணிகளில் பேக்கிங் சோடா பயன்படுகிறது. இருப்பினும், எந்தப் பொருளின் மீதும் பயன்படுத்துவதற்கு முன் அதன் மேற்பரப்புக்கு அது ஏற்றதா என்பதைச் சோதித்துப் பார்ப்பது அவசியம். 1. சமையலறை ஸ்பஞ்ச், ஸ்க்ரப்பர்களை சுத்தம் செய்யலாம் பாத்திரங்களைக் கழுவுவதற்குப் பயன்படுத்தப்படும் ஸ்பஞ்ச்கள் மற்றும் ஸ்க்ரப்பர்களில் உணவுத் துகள்கள், எண்ணெய் மற்றும் ஈரப்பதம் தேங்குவதால் காலப்போக்கில் துர்நாற்றம் ஏற்படலாம். இதுபோன்ற ஸ்பஞ்ச்களை சுத்தப்படுத்த ஒரு லிட்டர் அளவு வெதுவெதுப்பான நீரில் சுமார் 4 டேபிள் ஸ்பூன் பேக்கிங் சோடாவைக் கலந்து, அதில் ஸ்பஞ்சை சில மணி நேரம் அல்லது இரவு முழுவதும் ஊறவைக்கலாம். பின்னர் சுத்தமான தண்ணீரில் நன்றாக அலசி, முழுமையாக உலர்த்த வேண்டும். இருப்பினும், பழையதாகிவிட்ட அல்லது அதிகமாக சேதமடைந்த ஸ்பஞ்ச்களை சுத்தம் செய்வதைவிட மாற்றுவது பாதுகாப்பானது. 2. சமையலறை எண்ணெய் பிசுக்கை அகற்றலாம் கேஸ் அடுப்பு, சமையலறை மேடை, சுவரில் உள்ள டைல்ஸ் போன்ற இடங்களில் எண்ணெய் பிசுக்கு படிவது வழக்கம். இதற்கு பேக்கிங் சோடாவை சிறிதளவு தண்ணீருடன் கலந்து பேஸ்ட் போல் தயாரித்து, கறை படிந்த இடத்தில் தடவலாம். சில நிமிடங்கள் ஊறவைத்த பிறகு ஈரமான துணி அல்லது மென்மையான ஸ்பஞ்ச் கொண்டு தேய்த்தால் எண்ணெய் பிசுக்கு தளர்ந்து சுத்தம் செய்ய உதவும். 3. கருகிய பாத்திரங்களை சுத்தம் செய்ய உதவும் சமைக்கும் போது உணவு அடிப்பிடித்து பாத்திரத்தின் அடிப்பகுதி கருகிவிட்டால் உடனடியாக கடுமையாக தேய்ப்பது பாத்திரத்தின் மேற்பரப்பை சேதப்படுத்தலாம். அதற்கு பதிலாக கருகிய பகுதியில் பேக்கிங் சோடாவைத் தூவி, தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து ஊறவைக்கலாம். சில பாத்திரங்களில் இதை மெதுவாக சூடாக்கி பின்னர் ஆறவிட்டு தேய்ப்பதும் கறையை தளர்த்த உதவும். ஆனால் அலுமினியம் போன்ற சில உலோகங்களில் பேக்கிங் சோடா பயன்படுத்துவதற்கு முன் உற்பத்தியாளரின் வழிமுறைகளைப் பார்க்க வேண்டும். 4. சிங்க் மற்றும் குழாய்களில் படிந்த கறைகளை அகற்றலாம் சமையலறை சிங்க் மற்றும் குளியலறை வாஷ்பேசினில் நீர் கறைகள் மற்றும் சோப்பு படிவுகள் ஏற்படலாம். பேக்கிங் சோடாவை சிறிதளவு தண்ணீருடன் கலந்து மென்மையான பேஸ்டாகத் தயாரித்து கறை படிந்த பகுதியில் தடவலாம். சில நிமிடங்கள் கழித்து மென்மையான ஸ்க்ரப்பர் அல்லது பழைய பல் துலக்கும் பிரஷ் மூலம் தேய்த்து தண்ணீரால் கழுவலாம். குழாய்களில் உள்ள கடினமான கனிமப் படிவங்களுக்கு பேக்கிங் சோடாவை மட்டும் நம்புவதற்குப் பதிலாக, அந்தப் பொருளுக்கு ஏற்ற லைம்ஸ்கேல் கிளீனர் பயன்படுத்துவது சிறந்தது. 5. குப்பைத் தொட்டியின் துர்நாற்றத்தைக் கட்டுப்படுத்தலாம் குப்பைத் தொட்டியில் உணவுக் கழிவுகள் தேங்கும்போது துர்நாற்றம் ஏற்படலாம். குப்பைப் பையை மாற்றிய பிறகு தொட்டியின் அடிப்பகுதியில் சிறிதளவு பேக்கிங் சோடாவைத் தூவுவது நாற்றத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவும். இது நாற்றத்தை உறிஞ்சுவதற்கு உதவினாலும், குப்பைத் தொட்டியை முறையாகக் கழுவுவதற்கு மாற்றாகாது. குறிப்பாக ஈரமான உணவுக் கழிவுகள் நீண்ட நேரம் தேங்காமல் பார்த்துக் கொள்வது முக்கியம். 6. குளிர்சாதனப் பெட்டியில் துர்நாற்றத்தைக் குறைக்கலாம் ஃப்ரிட்ஜில் வெங்காயம், மீன், பழைய உணவுப் பொருட்கள் போன்றவற்றின் வாசனை நீண்ட நேரம் இருக்கலாம். திறந்த சிறிய கிண்ணம் அல்லது பொருத்தமான பாத்திரத்தில் சிறிதளவு பேக்கிங் சோடாவை வைத்து ஃப்ரிட்ஜில் வைப்பது சில நாற்றங்களை உறிஞ்ச உதவும். ஆனால் உணவு கெட்டுப்போனதால் உருவாகும் நாற்றத்தை பேக்கிங் சோடா மட்டும் நிரந்தரமாக அகற்றாது. முதலில் கெட்டுப்போன உணவுகளை அகற்றி, ஃப்ரிட்ஜின் உட்புறத்தை சுத்தம் செய்வதே முக்கியம். 7. காய்கறி மற்றும் பழங்களை கழுவும்போது பயன்படுத்தலாம் சில ஆய்வுகளில் பேக்கிங் சோடா கரைசல் சில பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் மேற்பரப்பில் இருக்கும் குறிப்பிட்ட பூச்சிக்கொல்லி எச்சங்களை குறைக்க உதவக்கூடும் எனத் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. இருப்பினும், இது அனைத்து பூச்சிக்கொல்லிகளையும் முழுமையாக அகற்றும் என்று கருதக்கூடாது. பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை ஓடும் சுத்தமான தண்ணீரில் நன்றாகக் கழுவுவது முக்கியமான நடைமுறையாகும். சோப்பு, டிடர்ஜென்ட் அல்லது வீட்டு கிளீனர்களை உணவுப் பொருட்களைச் சுத்தம் செய்ய பயன்படுத்தக் கூடாது. 8. துணிகளில் துர்நாற்றத்தைக் குறைக்க உதவும் வியர்வை, சமையல் புகை போன்றவற்றால் துணிகளில் துர்நாற்றம் ஏற்படும்போது, சலவை செய்யும் போது சரியான அளவில் பேக்கிங் சோடாவைப் பயன்படுத்துவது வாசனையைக் குறைக்க உதவலாம். குறிப்பாக துணிகளில் நீண்ட நேரம் தங்கி இருக்கும் சில நாற்றங்களை கட்டுப்படுத்த இது துணைபுரியும். ஆனால் அனைத்து துணிகளுக்கும் ஒரே முறையைப் பயன்படுத்தாமல், துணியின் பராமரிப்பு லேபிளில் கொடுக்கப்பட்டுள்ள வழிமுறைகளைப் பின்பற்ற வேண்டும். 9. கம்பளம் மற்றும் தரைவிரிப்புகளில் நாற்றத்தைக் குறைக்கலாம் வீட்டில் பயன்படுத்தப்படும் கார்பெட், தரைவிரிப்பு போன்றவற்றில் உணவு, செல்லப்பிராணிகள் அல்லது ஈரப்பதம் காரணமாக நாற்றம் ஏற்படலாம். உலர்ந்த பேக்கிங் சோடாவை மிகக் குறைந்த அளவில் தூவி சிறிது நேரம் விட்டுப் பின்னர் வாக்யூம் கிளீனர் மூலம் அகற்றுவது சில நாற்றங்களைக் குறைக்க உதவும். ஆனால் ஈரப்பதம், பூஞ்சை அல்லது ஆழமான கறைகள் இருந்தால் வெறும் பேக்கிங் சோடா போதாது; அந்தப் பிரச்சினைக்கான சரியான சுத்தம் தேவைப்படும். 10. வீட்டின் பல்வேறு இடங்களில் துர்நாற்றத்தைக் கட்டுப்படுத்தலாம் காலணி அலமாரி, சமையலறை அலமாரி, குப்பை வைக்கும் பகுதி போன்ற சிறிய மூடிய இடங்களில் ஏற்படும் லேசான துர்நாற்றத்தைக் கட்டுப்படுத்த பேக்கிங் சோடாவை ஒரு சிறிய திறந்த பாத்திரத்தில் வைக்கலாம். குறிப்பாக ஈரப்பதம் மற்றும் நாற்றம் அதிகமாக இருக்கும் இடங்களில் இதை அவ்வப்போது மாற்றுவது நல்லது. பயன்படுத்தும்போது கவனிக்க வேண்டியது என்ன? பேக்கிங் சோடா பல வீட்டு துப்புரவுப் பணிகளில் பயன்பட்டாலும், அது அனைத்து மேற்பரப்புகளுக்கும் பாதுகாப்பானது என்று கூற முடியாது. குறிப்பாக மார்பிள், கிரானைட் உள்ளிட்ட இயற்கைக் கற்கள், சில மென்மையான உலோகங்கள் மற்றும் சிறப்பு பூச்சு கொண்ட மேற்பரப்புகளில் பயன்படுத்துவதற்கு முன் சிறிய, கண்ணுக்குத் தெரியாத பகுதியில் சோதித்துப் பார்ப்பது நல்லது. மேலும் பேக்கிங் சோடாவை வினிகர் அல்லது எலுமிச்சைச் சாறுடன் சேர்க்கும்போது நுரை ஏற்படும்; இந்த எதிர்வினை காட்சிக்கு சுறுசுறுப்பாக இருந்தாலும், இரண்டையும் சேர்த்தால் ஒவ்வொன்றின் தனிப்பட்ட துப்புரவு பண்புகள் குறையக்கூடும். அதேபோல், பேக்கிங் சோடாவை ப்ளீச் அல்லது பிற வீட்டு கிளீனர்களுடன் தன்னிச்சையாகக் கலந்து பயன்படுத்தக் கூடாது. குழந்தைகள் மற்றும் செல்லப்பிராணிகள் எட்டாத இடத்தில் வைத்திருப்பதும் அவசியம். சரியான முறையில் பயன்படுத்தினால், சமையலறையில் இருக்கும் இந்த எளிய பொருள் பல அன்றாட துப்புரவுப் பணிகளில் பயனுள்ள துணையாக இருக்கலாம்.