ஹோட்டல், கடைகளில் உணவு பாதுகாப்புக்கு கடிவாளம்! பழைய உணவுகளை சூடுபடுத்தி வழங்கக்கூடாது

பொள்ளாச்சியில் உள்ள ஹோட்டல்கள் மற்றும் கடைகளில் உணவுப் பாதுகாப்புத் துறை வழங்கிய சான்றிதழ்களை வாடிக்கையாளர்களின் பார்வைக்குத் தெரியும் வகையில் கட்டாயம் வைக்க வேண்டும் என அறிவுறுத்தப்பட்டுள்ளது.

மேலும், பழைய உணவுகளை மீண்டும் சூடுபடுத்தி விற்பனை செய்யக்கூடாது எனவும், குளிர்பதனப் பெட்டிகளில் சேமித்து வைக்கும் உணவுகள் குறித்தும் பாதுகாப்பு விதிகளைப் பின்பற்றுமாறு உத்தரவிடப்பட்டுள்ளது.