இறைச்சி விற்பனையை கண்காணிப்பது அவசியம் :காட்சிப்பொருளான ஆடு வதை கூடங்கள்

கம்பம் பகுதியில் இறைச்சி மற்றும் மீன்கள் சுகாதாரமான முறையில் விற்பனை செய்யப்படுவதை உறுதி செய்ய வேண்டும். நோயுற்ற மற்றும் கெட்டுப்போன இறைச்சிகள் விற்பனை செய்யப்படுவதைத் தடுக்க முறையான கண்காணிப்பு அவசியம்.

தற்போது ஆடு வதை கூடங்கள் வெறும் காட்சிப்பொருளாக மட்டுமே உள்ளன. எனவே, இறைச்சி விற்பனை நிலையங்களில் சுகாதார நடைமுறைகள் முறையாகப் பின்பற்றப்படுவதை அதிகாரிகள் கண்காணிக்க வேண்டும்.