ரோட்டுகடை முதல் ஸ்டார் ஹோட்டல் வரை..! அலறவிடும் உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரி.. கொண்டாடும் சாமானியர்கள்

மும்பை உணவகங்கள் மற்றும் சாலையோரக் கடைகளில் சுகாதார விதிமுறைகள் முறையாகப் பின்பற்றப்படுகிறதா என்பது குறித்து உணவுப் பாதுகாப்பு ஆணையர் துகாராம் முண்டே அதிரடி சோதனைகளை மேற்கொண்டு வருகிறார். இந்த நடவடிக்கையின் ஒரு பகுதியாக இதுவரை 3,000-க்கும் மேற்பட்ட இடங்களில் அவர் ஆய்வுகளை நடத்தியுள்ளார்.

பெரிய நட்சத்திர ஹோட்டல்கள் முதல் சாதாரண சாலையோரக் கடைகள் வரை இந்த சோதனை விரிவுபடுத்தப்பட்டுள்ளது. சுகாதாரக் குறைபாடுகளுக்கு எதிராக எடுக்கப்படும் இத்தகைய தீவிர நடவடிக்கைகள் பொதுமக்களிடையே பெரும் வரவேற்பைப் பெற்றுள்ளது.