ஃப்ரிட்ஜ் கதவுல கைரேகையா? வினிகர், ஆயில் வைத்து இப்படி சுத்தம் பண்ணுங்க; நிமிஷத்துல கிளீன் பண்ணலாம்

சமையலறையில் பார்க்க அழகாகவும், மாடர்ன் லுக்குடனும் இருக்கும் ஸ்டெயின்லெஸ் ஸ்டீல் ஃப்ரிட்ஜ்கள் தற்போது பல வீடுகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஆனால், இவற்றில் கைரேகைகள், எண்ணெய் பிசுக்குகள், தண்ணீர் கறைகள், தூசி போன்றவை எளிதில் படிந்து, ஃப்ரிட்ஜின் பளபளப்பான தோற்றத்தை குறைத்துவிடும். குறிப்பாக, சாதாரணமாக துணியால் துடைத்த பிறகும் கதவில் கோடு கோடாக திட்டுக்கள் இருப்பது பலருக்கும் பிரச்சினையாக இருக்கும். இதற்காக விலையுயர்ந்த கிளீனிங் பொருட்களை வாங்க வேண்டிய அவசியமில்லை. வீட்டில் இருக்கும் வினிகர் மற்றும் சிறிதளவு ஆலிவ் ஆயில் அல்லது பேபி ஆயிலை பயன்படுத்தி எளிமையாக சுத்தம் செய்யலாம். தேவையான பொருட்கள் என்னென்ன? இந்த முறைக்கு முதலில் வெள்ளை வினிகர், சுத்தமான தண்ணீர், ஆலிவ் ஆயில் அல்லது பேபி ஆயில், ஒரு ஸ்பிரே பாட்டில் மற்றும் இரண்டு மைக்ரோஃபைபர் துணிகள் தேவைப்படும். வினிகர் இல்லாத பட்சத்தில் சில சூழ்நிலைகளில் எலுமிச்சை சாற்றையும் பயன்படுத்தலாம். இருப்பினும், ஃப்ரிட்ஜ் தயாரிப்பாளர் பரிந்துரைக்கும் கிளீனிங் முறையை முதலில் சரிபார்ப்பது நல்லது. முதலில் ஃப்ரிட்ஜை தயார் செய்யுங்கள் சுத்தம் செய்வதற்கு முன் ஃப்ரிட்ஜின் கதவு மற்றும் வெளிப்புறப் பகுதிகளில் இருக்கும் பொருட்களை அகற்றிவிட்டு, மேற்பரப்பு குளிர்ச்சியாகவும் ஈரமாகவும் இல்லாதபடி பார்த்துக்கொள்ளுங்கள். மின் இணைப்பை துண்டிப்பது பாதுகாப்பான நடைமுறையாக இருக்கலாம்; ஆனால், சில ஃப்ரிட்ஜ் உற்பத்தியாளர்கள் வெளிப்புறத்தை மட்டும் சுத்தம் செய்யும்போது மின் இணைப்பை துண்டிக்க வேண்டியதில்லை எனக் குறிப்பிடலாம். எனவே, உங்கள் ஃப்ரிட்ஜின் கையேட்டில் உள்ள பாதுகாப்பு வழிமுறைகளைப் பின்பற்றுவது சிறந்தது. ஸ்டெயின்லெஸ் ஸ்டீல் கோடுகளின் திசையை கவனியுங்கள் ஃப்ரிட்ஜின் மேற்பரப்பை நன்றாக கவனித்துப் பார்த்தால் அதில் நுண்ணிய கோடுகள் இருப்பதை காணலாம். இதையே ‘grain’ என்று கூறுவார்கள். இந்த கோடுகள் செங்குத்தாகவோ அல்லது கிடைமட்டமாகவோ இருக்கலாம். சுத்தம் செய்யும்போது எப்போதும் இந்த கோடுகளின் திசையிலேயே துணியை நகர்த்த வேண்டும். குறுக்கும் நெடுக்குமாக வேகமாக துடைப்பதைத் தவிர்ப்பது நல்லது. குறிப்பாக, கடினமான ஸ்க்ரப்பர்களை பயன்படுத்தினால் மேற்பரப்பில் கீறல்கள் ஏற்படும் வாய்ப்பு உள்ளது. வினிகர் கலவையை தயார் செய்வது எப்படி? ஒரு ஸ்பிரே பாட்டிலில் சம அளவு வெள்ளை வினிகர் மற்றும் தண்ணீரை சேர்த்து நன்றாக கலக்கலாம். இந்த கலவையை ஃப்ரிட்ஜின் வெளிப்புற ஸ்டெயின்லெஸ் ஸ்டீல் பகுதியில் லேசாக தெளிக்க வேண்டும். அதிகமாக திரவத்தை ஊற்றுவது அல்லது கதவு, கைப்பிடி இடைவெளிகள், பட்டன்கள் போன்ற பகுதிகளில் திரவம் தேங்க விடுவது கூடாது. கைரேகை, எண்ணெய் கறைகளை முதலில் அகற்றுங்கள் வினிகர் கலவையை தெளித்த பிறகு சுத்தமான மைக்ரோஃபைபர் துணியால் ஸ்டெயின்லெஸ் ஸ்டீல் கோடுகளின் திசையிலேயே மெதுவாக துடைக்கவும். கைரேகைகள், எண்ணெய் பிசுக்கு மற்றும் லேசான தண்ணீர் கறைகள் போன்றவற்றை இவ்வாறு அகற்றலாம். கறை பிடித்த இடத்தில் துணியை அதிக அழுத்தத்துடன் தேய்ப்பதற்குப் பதிலாக, சில விநாடிகள் மெதுவாக துடைத்து அகற்றுவது நல்லது. அடுத்ததாக வரும் ‘ஆயில்’ ஹேக்! வினிகர் கலவையால் சுத்தம் செய்த பிறகு, மற்றொரு முழுமையாக காய்ந்த மைக்ரோஃபைபர் துணியை எடுத்துக்கொள்ளுங்கள். அதில் சில துளிகள் மட்டுமே ஆலிவ் ஆயில் அல்லது பேபி ஆயிலை சேர்க்கவும். எண்ணெயை நேரடியாக ஃப்ரிட்ஜ் மீது ஊற்ற வேண்டாம். பின்னர், ஸ்டெயின்லெஸ் ஸ்டீல் கோடுகளின் திசையிலேயே மிகவும் மெல்லிய அடுக்காக எண்ணெயை பரப்பி ‘buff’ செய்யலாம். இதில் முக்கியமானது அளவு. அதிக எண்ணெய் பயன்படுத்தினால் ஃப்ரிட்ஜ் பளபளப்பதற்குப் பதிலாக எண்ணெய் பிசுக்காக மாறிவிடும். எனவே, சில துளிகள் போதுமானது. இறுதியாக மற்றொரு உலர்ந்த மைக்ரோஃபைபர் துணியால் மீண்டும் மெதுவாக துடைத்து அதிகப்படியான எண்ணெயை அகற்றினால் மேற்பரப்பு சுத்தமாகவும் பளபளப்பாகவும் தோன்றும். கைப்பிடியை மட்டும் மறந்துவிடாதீர்கள்! ஃப்ரிட்ஜின் கதவை விட அதன் கைப்பிடியில்தான் அதிகமாக கைரேகைகள் மற்றும் எண்ணெய் படிவது வழக்கம். எனவே, கைப்பிடியையும் தனியாக நன்றாக சுத்தம் செய்ய வேண்டும். குறிப்பாக, குடும்பத்தில் பலர் அடிக்கடி பயன்படுத்தும் ஃப்ரிட்ஜ் என்றால் கைப்பிடியை வாரத்திற்கு சில முறை துடைப்பது சுத்தமாக வைத்திருக்க உதவும். தண்ணீர் கறைகளை உடனே துடைத்துவிடுங்கள் ஃப்ரிட்ஜின் மேற்பரப்பில் தண்ணீர் தெறித்தால் அது காய்ந்து கறையாக மாறும் முன்பே மைக்ரோஃபைபர் துணியால் துடைத்துவிடுவது நல்லது. இதனால் அடிக்கடி ஆழமாக சுத்தம் செய்ய வேண்டிய அவசியம் குறையும். சமையலறையில் ஃப்ரிட்ஜ் அடுப்பு அல்லது சிங்க் அருகில் இருந்தால் எண்ணெய் மற்றும் நீர்த்துளிகள் அதிகமாக படியக்கூடும் என்பதால் கூடுதல் கவனம் தேவை. என்னென்ன பொருட்களை பயன்படுத்தக் கூடாது? ஸ்டெயின்லெஸ் ஸ்டீல் ஃப்ரிட்ஜை சுத்தம் செய்யும்போது ஸ்டீல் வூல், கடினமான ஸ்க்ரப்பர், கம்பி பிரஷ் போன்றவற்றை பயன்படுத்தக் கூடாது. இவை மேற்பரப்பில் நிரந்தர கீறல்களை ஏற்படுத்தக்கூடும். அதேபோல், அதிகமாக தேய்ப்பதும் தவிர்க்கப்பட வேண்டும். பேப்பர் டவல்கள் சில சமயம் நார் துகள்களை விட்டுச் செல்லக்கூடும் என்பதால், மென்மையான மைக்ரோஃபைபர் துணி சிறந்த தேர்வாக இருக்கும். முதலில் சிறிய பகுதியில் சோதித்துப் பாருங்கள் ஒரே முறையாக முழு ஃப்ரிட்ஜிலும் எந்தவொரு புதிய கிளீனிங் கலவையையும் பயன்படுத்துவதற்குப் பதிலாக, முதலில் தெரியாத ஒரு சிறிய பகுதியில் சோதித்துப் பார்ப்பது பாதுகாப்பானது. குறிப்பாக, சில ஸ்டெயின்லெஸ் ஸ்டீல் ஃபினிஷ்கள், கைரேகை எதிர்ப்பு பூச்சுகள் அல்லது சிறப்பு கோட்டிங்களுடன் இருக்கலாம். உங்கள் ஃப்ரிட்ஜின் உற்பத்தியாளர் குறிப்பிட்டுள்ள பராமரிப்பு வழிமுறைகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும். வாரத்திற்கு ஒருமுறை இந்த பராமரிப்பு போதும் ஃப்ரிட்ஜை புதிதுபோல் வைத்திருக்க ஒவ்வொரு நாளும் முழுமையாக சுத்தம் செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை. தினசரி தெரியும் கைரேகைகள் மற்றும் நீர்த்துளிகளை மைக்ரோஃபைபர் துணியால் துடைத்துவிட்டு, வாரத்திற்கு ஒருமுறை வினிகர் கலவையால் வெளிப்புறத்தை சுத்தம் செய்யலாம். தேவையானபோது மட்டுமே மிகக் குறைந்த அளவு ஆலிவ் ஆயில் அல்லது பேபி ஆயிலை பயன்படுத்தி இறுதியாக buff செய்யலாம். முக்கிய குறிப்பு: வினிகர் அல்லது வேறு எந்த கிளீனிங் பொருளையும் ஃப்ரிட்ஜின் மின்னணு கட்டுப்பாடுகள், டிஸ்ப்ளே, சீல்கள், காற்றோட்டப் பகுதிகள் மற்றும் இடைவெளிகளில் செல்லாதபடி பார்த்துக்கொள்ளுங்கள். மேலும், வெவ்வேறு கிளீனிங் ரசாயனங்களை ஒன்றுடன் ஒன்று கலந்து பயன்படுத்த வேண்டாம். சரியான முறையில், மென்மையான துணியுடன் சுத்தம் செய்தால் ஸ்டெயின்லெஸ் ஸ்டீல் ஃப்ரிட்ஜை நீண்ட நாட்களுக்கு சுத்தமாகவும் பளபளப்பாகவும் பராமரிக்க முடியும்.