கடையில் வெற்றிலை வாங்குறீங்களா? ஒரு தண்டு இருந்தாலே வீட்டுலேயே வளர்க்கலாம்; இப்படி செஞ்சு பாருங்க

வெற்றிலை என்பது நம் பாரம்பரியத்தில் முக்கிய இடம் பெற்றுள்ள ஒரு தாவரம். வெற்றிலை வாங்குவதற்காக அடிக்கடி கடைக்குச் செல்வதற்குப் பதிலாக, வீட்டிலேயே ஒரு சிறிய தொட்டியில் வெற்றிலைக் கொடியை வளர்க்கலாம். அதிக இடவசதி தேவையில்லாத இந்தக் கொடியை பால்கனி, மொட்டைமாடி அல்லது வீட்டின் நிழலான பகுதியில் கூட வளர்க்க முடியும். குறிப்பாக, ஆரோக்கியமான வெற்றிலைக் கொடியிலிருந்து குறைந்தது 2 முதல் 3 கணுக்கள் கொண்ட தண்டு வெட்டை எடுத்துப் பயன்படுத்தினால், புதிய செடியை உருவாக்குவது எளிதாக இருக்கும். தண்டு வெட்டை சரியாகத் தேர்வு செய்வது எப்படி? முதலில் நோய் அல்லது பூச்சித் தாக்குதல் இல்லாத, நன்கு வளர்ந்த முதிர்ந்த வெற்றிலைக் கொடியைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும். அதிலிருந்து சுமார் 5 முதல் 6 அங்குல நீளமுள்ள தண்டை கூர்மையான, சுத்தமான கத்தரிக்கோலால் வெட்டிக் கொள்ளலாம். வெட்டப்படும் தண்டில் குறைந்தது 2 முதல் 3 இலைக் கணுக்கள் இருப்பது முக்கியம். இலைகள் தண்டுடன் இணையும் இந்தக் கணுக்களிலிருந்துதான் புதிய வேர்கள் உருவாகும். தண்டின் கீழ்ப்பகுதியில் இருக்கும் இலைகளை அகற்றிவிட்டு, மேல்பகுதியில் ஒன்று அல்லது இரண்டு ஆரோக்கியமான இலைகளை மட்டும் வைத்துக் கொள்ளலாம். அதிகமான இலைகளை விட்டுவிட்டால், வேர்கள் உருவாகும் முன்பே தண்டில் இருக்கும் நீர் அதிகமாகச் செலவாகி, வெட்டுத் தண்டு வாடுவதற்கான வாய்ப்பு உள்ளது. தண்ணீரில் வேர்களை உருவாக்கும் முறை தண்டு வெட்டைப் பயன்படுத்தி நேரடியாக மண்ணில் நடலாம். இருப்பினும், முதலில் தண்ணீரில் வேர்களை உருவாக்குவது ஆரம்ப நிலையில் வளர்ச்சியை கவனிக்க உதவும். இதற்கு சுத்தமான கண்ணாடிக் குடுவையில் தண்ணீர் நிரப்பி, தண்டின் கீழ்ப்பகுதியையும் குறைந்தது ஒரு கணுவையும் தண்ணீருக்குள் இருக்குமாறு வைக்க வேண்டும். குடுவையை கடுமையான வெயில் படாத, ஆனால் நல்ல வெளிச்சம் கிடைக்கும் இடத்தில் வைக்கவும். தண்ணீர் அழுக்காகாமல் இருக்க 1 முதல் 2 நாட்களுக்கு ஒருமுறை மாற்றுவது நல்லது. பொதுவாக 10 முதல் 15 நாட்களுக்குள் கணுப் பகுதியில் சிறிய வெள்ளை நிற வேர்கள் தோன்றத் தொடங்கலாம். வேர்கள் போதுமான அளவு வளர்ந்ததும், தண்டை மண்ணில் நடலாம். தொட்டியைத் தேர்வு செய்வதில் கவனம் வெற்றிலைக் கொடியை வளர்க்க குறைந்தது 8 முதல் 10 அங்குல அகலம் கொண்ட நடுத்தர அல்லது பெரிய தொட்டியைத் தேர்வு செய்யலாம். கொடி தொடர்ந்து வளரக்கூடியது என்பதால், எதிர்காலத்தில் வேர் வளர்ச்சிக்கும் கொடியைச் சுற்றிப் பரவுவதற்கும் போதுமான இடம் கிடைப்பது அவசியம். தொட்டியின் அடிப்பகுதியில் கட்டாயம் வடிகால் துளைகள் இருக்க வேண்டும். தண்ணீர் வெளியேற வழியில்லாத தொட்டியில் மண் எப்போதும் ஈரமாக இருந்து, வேர்கள் அழுகும் அபாயம் ஏற்படலாம். மண் அதிக நேரம் தண்ணீரைத் தேக்கி வைக்காமல், அதே நேரத்தில் தேவையான ஈரப்பதத்தையும் தக்க வைத்துக் கொள்ளும் வகையில் தொட்டியைத் தேர்வு செய்வது சிறந்தது. மண் கலவையை எப்படி தயாரிப்பது? வெற்றிலைக்கு இறுக்கமாக இல்லாத, காற்றோட்டத்துடன் கூடிய ஈரப்பதமான மண் ஏற்றது. தோட்ட மண், நன்கு மக்கிய இயற்கை உரம் அல்லது மாட்டுச் சாண உரம், தேங்காய் நார் அல்லது மணல் ஆகியவற்றை கலந்து மண் கலவையைத் தயாரிக்கலாம். மண் மிகவும் களிமண்ணாகவோ அல்லது தண்ணீர் தேங்கும் தன்மை கொண்டதாகவோ இருக்கக்கூடாது. மக்கிய இயற்கை உரத்தைப் பயன்படுத்துவது தாவரத்திற்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்க உதவும். ஆனால் அதிக அளவில் உரம் சேர்ப்பதைத் தவிர்ப்பது நல்லது. ஆரம்ப நிலையில் மண் வளமாகவும், தளர்வாகவும், நீர் நன்றாக வடியக்கூடியதாகவும் இருப்பதே முக்கியம். வெற்றிலைத் தண்டை தொட்டியில் நடுவது எப்படி? வேர்கள் உருவான தண்டை மண் கலவையில் மெதுவாக நட வேண்டும். கணுப் பகுதி மண்ணுக்குள் சுமார் ஒரு அங்குல ஆழத்தில் இருக்குமாறு வைப்பது உதவும். தண்டை மிகவும் ஆழமாகப் புதைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. மண்ணைச் சுற்றிலும் மெதுவாக அழுத்தி, தண்டு அசையாமல் பார்த்துக் கொள்ள வேண்டும். நட்டவுடன் சிறிதளவு தண்ணீர் ஊற்றி மண்ணை ஈரப்படுத்தலாம். ஆனால் தொட்டியின் அடியில் தண்ணீர் தேங்கும் அளவுக்கு அதிகமாக ஊற்றக்கூடாது. வெற்றிலைக்கு எவ்வளவு சூரிய ஒளி தேவை? வெற்றிலைக் கொடி நேரடியாகக் கடுமையான வெயிலை விரும்பாது. குறிப்பாக மதிய நேரத்தில் படும் அதிக வெப்பமான சூரிய ஒளி இலைகளை வாடச் செய்யலாம் அல்லது கருகச் செய்யலாம். எனவே, வடிகட்டப்பட்ட சூரிய ஒளி அல்லது பிரகாசமான மறைமுக வெளிச்சம் கிடைக்கும் இடத்தில் தொட்டியை வைப்பது சிறந்தது. பால்கனியில் வளர்க்கும்போது நேரடி வெயிலுக்குப் பதிலாக பகுதி நிழல் கிடைக்கும் இடத்தைத் தேர்வு செய்யலாம். அதே நேரத்தில், முழுமையான இருட்டான இடத்தில் வைத்தால் வளர்ச்சி மெதுவாகலாம் என்பதால், போதுமான வெளிச்சம் கிடைப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும். தண்ணீர் ஊற்றும் முறையும் முக்கியம் வெற்றிலைக் கொடிக்கு மண்ணில் ஈரப்பதம் தொடர்ந்து இருப்பது பிடிக்கும். ஆனால் எப்போதும் சேறும் சகதியுமாக மண் இருக்கக் கூடாது. மண்ணின் மேற்பரப்பு சற்று உலரத் தொடங்கும்போது தண்ணீர் ஊற்றலாம். வெப்பநிலை, காற்றோட்டம் மற்றும் தொட்டியின் அளவைப் பொறுத்து தண்ணீர் தேவை மாறுபடும். தண்ணீர் ஊற்றுவதற்கு முன்பு விரலால் மண்ணின் மேற்பரப்பைத் தொட்டு ஈரப்பதத்தைச் சரிபார்ப்பது எளிய வழியாகும். மண் ஏற்கனவே ஈரமாக இருந்தால் உடனடியாக மீண்டும் தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டியதில்லை. கொடி படராமல் ஏறுவதற்கு ஆதரவு கொடுங்கள் வெற்றிலை இயல்பாகவே படர்ந்து செல்லும் கொடி வகையைச் சேர்ந்தது. எனவே, செடி வளரத் தொடங்கியதும் அருகில் ஒரு குச்சி, மூங்கில் கம்பு அல்லது பாசித் தண்டு போன்ற ஆதரவை அமைக்கலாம். வளர்ந்து வரும் கொடியை அந்த ஆதரவில் மெதுவாக வழிநடத்தினால், செடி மேல்நோக்கி அழகாகப் படர்ந்து வளரும். கொடியை வலுக்கட்டாயமாகக் கட்டுவதற்குப் பதிலாக, மென்மையான கயிறு அல்லது தாவரக் கட்டுப் பொருளால் தளர்வாகப் பொருத்துவது நல்லது. இதனால் தண்டுக்கு சேதம் ஏற்படாமல் இருக்கும். உரம் எப்போது கொடுக்கலாம்? செடி நன்றாக வேரூன்றி புதிய இலைகளை உருவாக்கத் தொடங்கிய பிறகு, அவ்வப்போது சிறிதளவு இயற்கை உரம் அல்லது மண்புழு உரம் போன்றவற்றைச் சேர்க்கலாம். உரத்தை அதிகமாகப் பயன்படுத்துவது வளர்ச்சியை அதிகரிக்கும் என்ற எண்ணத்தில் தேவைக்கு அதிகமாகச் சேர்க்கக் கூடாது. மண்ணின் வளம், செடியின் வளர்ச்சி மற்றும் தொட்டியின் அளவைப் பொறுத்து உரமிடும் இடைவெளியை மாற்றிக் கொள்ளலாம். உரமிட்ட பிறகு மண்ணில் ஈரப்பதம் சரியாக இருப்பதையும் கவனிக்க வேண்டும். பூச்சிகள் மற்றும் இலைகளை கண்காணிக்கவும் வெற்றிலைக் கொடியில் இலைகளின் நிறம் மாறுதல், துளைகள், சிறிய பூச்சிகள் அல்லது இலைகளின் அடிப்பகுதியில் ஒட்டும் பொருட்கள் போன்றவை தெரிகிறதா என்பதை அவ்வப்போது கவனிக்க வேண்டும். பாதிக்கப்பட்ட இலைகளை ஆரம்பத்திலேயே அகற்றுவது தொற்று அதிகரிப்பதைத் தடுக்க உதவும். தாவரத்தில் ஏதேனும் பூச்சித் தாக்குதல் இருப்பது தெரிந்தால், முதலில் மென்மையான இயற்கை முறைகளைப் பயன்படுத்துவது குறித்து உள்ளூர் தோட்டக்கலை நிபுணரிடம் ஆலோசனை பெறலாம். புதிய இலைகளை எப்போது பறிக்கலாம்? தண்டு நன்றாக வேரூன்றி, தொடர்ந்து புதிய இலைகளையும் தளிர்களையும் உருவாக்கத் தொடங்கிய பிறகு அறுவடை செய்யலாம். ஒரே நேரத்தில் அதிகமான இலைகளைப் பறிக்காமல், செடியின் வளர்ச்சிக்கு போதுமான இலைகளை விட்டுவிடுவது நல்லது. குறிப்பாக புதிதாக நடப்பட்ட செடிக்கு ஆரம்பத்திலேயே அதிகமான இலைகளைப் பறிப்பதைத் தவிர்க்க வேண்டும். சரியான வெளிச்சம், போதுமான ஈரப்பதம், நல்ல வடிகால் மற்றும் ஏறுவதற்கான ஆதரவு ஆகிய நான்கு விஷயங்களையும் தொடர்ந்து கவனித்தால், வீட்டிலேயே வெற்றிலைக் கொடியை ஆரோக்கியமாக வளர்த்து, தேவையான நேரத்தில் புதிய இலைகளைப் பெற முடியும். சிறிய தொட்டியிலேயே பசுமையான வெற்றிலைக் கொடி! வெற்றிலை வளர்ப்பதற்கு மிகப் பெரிய தோட்டம் அவசியமில்லை. சரியான தண்டு வெட்டைத் தேர்வு செய்து, நல்ல மண் கலவையில் நட்டு, அதிக வெயிலைத் தவிர்த்து, தேவையான அளவு தண்ணீர் மற்றும் ஆதரவு வழங்கினாலே பால்கனி அல்லது மொட்டைமாடியிலும் வெற்றிலைக் கொடியை வளர்க்கலாம். ஆரம்பத்தில் கொஞ்சம் பொறுமையுடன் பராமரித்தால், ஒரு சிறிய தண்டு வெட்டிலிருந்து அழகான பசுமையான வெற்றிலைக் கொடியாக வளர்வதை வீட்டிலேயே பார்க்க முடியும்.