கொங்கு பாணியில் சுவையான அரைத்து விட்ட முருங்கைக்காய் சாம்பார் செய்வது எப்படி? ரெசிபி இதோ

தென்னிந்திய உணவுகளில் மிகவும் புகழ்பெற்றது சாம்பார். சுடச்சுட சாதத்துடன் நெய் சேர்த்து சாம்பாரை சாப்பிடுவது தனி சுவையைக் கொடுக்கும்.

ஒவ்வொரு பகுதியிலும் சாம்பார் வெவ்வேறு சுவைகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது. அந்த வகையில், கொங்கு பாணியில் சுவையான அரைத்து விட்ட முருங்கைக்காய் சாம்பார் தயாரிக்கும் முறையை இந்தச் செய்தி விளக்குகிறது.