தினமும் மினரல் வாட்டர் குடிப்பவரா நீங்கள்? இந்த விஷயங்களை கட்டாயம் தெரிஞ்சுக்கோங்க

மினரல் வாட்டர் குடிப்பவர்களின் எண்ணிக்கை நாளுக்கு நாள் அதிகரித்து வருகிறது. குறிப்பாக வெளியே செல்லும்போது சாதாரண தண்ணீருக்குப் பதிலாக பாட்டில் தண்ணீரை வாங்கிக் குடிப்பது பலரின் வழக்கமாகிவிட்டது. சிலர் மினரல் வாட்டரில் உடலுக்குத் தேவையான கால்சியம், மெக்னீசியம் உள்ளிட்ட தாதுக்கள் இருப்பதால், இது சாதாரண தண்ணீரைவிட ஆரோக்கியமானது என்று நினைக்கின்றனர். ஆனால், தினமும் மினரல் வாட்டர் குடிப்பதால் உண்மையிலேயே கூடுதல் ஆரோக்கிய நன்மைகள் கிடைக்குமா? அதில் உள்ள தாதுக்கள் உடலுக்கு எந்த அளவுக்கு உதவுகின்றன? TDS அதிகமாக இருந்தால் தண்ணீர் சிறந்ததா? பாட்டில் தண்ணீர் வாங்கும்போது எதையெல்லாம் கவனிக்க வேண்டும்? என்பதை தெரிந்துகொள்வது அவசியம். உடலுக்கு தண்ணீர் ஏன் அவசியம்? மனித உடலின் பெரும்பகுதி தண்ணீரால் ஆனது. உடலில் உள்ள பல்வேறு உறுப்புகள் மற்றும் செயல்பாடுகள் சீராக நடைபெற தண்ணீர் மிகவும் முக்கியமானது. போதுமான அளவு தண்ணீர் குடிப்பது உடலை நீரேற்றத்துடன் வைத்திருக்க உதவுவதுடன், உடல் வெப்பநிலையை சீராக பராமரிக்கவும், செரிமான செயல்பாட்டை ஆதரிக்கவும், சிறுநீர் மூலம் உடலில் உருவாகும் கழிவுகளை வெளியேற்றவும் உதவுகிறது. உடலில் தண்ணீர் பற்றாக்குறை ஏற்பட்டால் வாய் வறட்சி, சோர்வு, தலைவலி, தலைச்சுற்றல், சிறுநீர் அளவு குறைதல் போன்ற அறிகுறிகள் ஏற்படலாம். அதிக வெப்பம், உடற்பயிற்சி, அதிக வியர்வை போன்ற சூழல்களில் உடலுக்கு தண்ணீரின் தேவை மேலும் அதிகரிக்கலாம். எனவே, எந்த வகையான தண்ணீராக இருந்தாலும், பாதுகாப்பான மற்றும் தரமான குடிநீரை போதுமான அளவு எடுத்துக்கொள்வதே முதன்மையானது. மினரல் வாட்டர் என்றால் என்ன? மினரல் வாட்டரில் இயற்கையாகவோ அல்லது செயல்முறையின் மூலமாகவோ சில தாதுக்கள் மற்றும் கனிமங்கள் இருக்கலாம். குறிப்பாக கால்சியம், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், சோடியம் போன்ற தாதுக்கள் குறிப்பிட்ட அளவில் காணப்படலாம். இருப்பினும், ஒவ்வொரு பாட்டில் தண்ணீரிலும் இந்த தாதுக்களின் அளவு ஒரே மாதிரியாக இருக்காது. இதனால், 'மினரல் வாட்டர்' என்ற பெயர் இருப்பதால் அனைத்து பாட்டில் தண்ணீரிலும் ஒரே அளவு தாதுக்கள் இருக்கும் என்று நினைக்கக் கூடாது. தண்ணீரின் வகை மற்றும் அதன் மூலத்தைப் பொறுத்து கனிமங்களின் அளவு மாறுபடலாம். கால்சியம் உடலுக்கு என்ன செய்கிறது? மினரல் வாட்டரில் காணப்படும் கால்சியம், எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமான தாதுவாகும். மேலும், தசைகளின் செயல்பாடு மற்றும் நரம்புகள் தொடர்பான சில உடல் செயல்பாடுகளிலும் கால்சியம் பங்கு வகிக்கிறது. சில வகையான மினரல் வாட்டரில் குறிப்பிடத்தக்க அளவு கால்சியம் இருக்கலாம். ஆனால், தினசரி கால்சியம் தேவையை பூர்த்தி செய்வதற்கு தண்ணீரை மட்டும் நம்புவது சரியான அணுகுமுறை அல்ல. பால் மற்றும் பால் பொருட்கள், கீரைகள், பருப்பு வகைகள், சில விதைகள் உள்ளிட்ட பல்வேறு உணவுகளிலிருந்தும் கால்சியம் கிடைக்கிறது. மெக்னீசியம் ஏன் முக்கியம்? மெக்னீசியமும் உடலுக்குத் தேவையான முக்கியமான கனிமங்களில் ஒன்றாகும். இது தசைகள் மற்றும் நரம்புகளின் இயல்பான செயல்பாட்டில் பங்கு வகிப்பதுடன், உடலில் நடைபெறும் பல்வேறு உயிர்வேதியியல் செயல்முறைகளுக்கும் தேவையாகிறது. மினரல் வாட்டரில் உள்ள மெக்னீசியத்தின் அளவு பிராண்டுக்கு பிராண்டு மாறுபடலாம். எனவே, பாட்டிலின் லேபிளில் கொடுக்கப்பட்டுள்ள கனிமச் சத்து விவரங்களைப் பார்ப்பது பயனுள்ளதாக இருக்கும். தினமும் மினரல் வாட்டர் குடித்தால் கூடுதல் நன்மை கிடைக்குமா? மினரல் வாட்டர் குடிப்பதன் முக்கிய நன்மை, மற்ற பாதுகாப்பான குடிநீரைப் போலவே உடலுக்கு தேவையான நீரை வழங்குவதுதான். அதில் உள்ள கால்சியம், மெக்னீசியம் போன்ற தாதுக்கள் சில அளவில் கூடுதல் பங்களிப்பை வழங்கலாம். ஆனால், மினரல் வாட்டர் குடிப்பதால் மட்டுமே உடலின் அனைத்து தாதுத் தேவைகளும் பூர்த்தியாகிவிடும் என்று கூற முடியாது. உடலுக்குத் தேவையான பெரும்பாலான ஊட்டச்சத்துக்களை சமச்சீரான உணவின் மூலமே பெற வேண்டும். எனவே, மினரல் வாட்டரை ஒரு 'ஆரோக்கிய பானம்' போல நினைத்து அதிகமாகக் குடிப்பதும், அது அனைத்து ஊட்டச்சத்துக் குறைபாடுகளையும் சரிசெய்யும் என்று நம்புவதும் தவறானது. TDS அதிகமாக இருந்தால் தண்ணீர் நல்லதா? மினரல் வாட்டர் பற்றி பேசும்போது அடிக்கடி குறிப்பிடப்படும் வார்த்தை TDS. Total Dissolved Solids என்பதன் சுருக்கமே TDS. தண்ணீரில் கரைந்துள்ள பல்வேறு தாதுக்கள், உப்புகள் மற்றும் பிற கரைந்த பொருட்களின் மொத்த அளவை இது குறிக்கிறது. ஆனால், TDS அதிகமாக இருந்தால் தண்ணீர் மிகவும் நல்லது என்றும், TDS குறைவாக இருந்தால் தண்ணீர் மோசமானது என்றும் நேரடியாக முடிவு செய்ய முடியாது. தண்ணீரின் தரத்தை மதிப்பிடுவதற்கு TDS என்பது ஒரு அளவுகோல் மட்டுமே. தண்ணீரில் நோயை ஏற்படுத்தக்கூடிய நுண்ணுயிரிகள், தேவையற்ற ரசாயனங்கள் அல்லது பிற மாசுக்கள் உள்ளனவா என்பதும் மிகவும் முக்கியம். எனவே, TDS எண்ணிக்கையை மட்டும் பார்த்து தண்ணீரின் முழுமையான தரத்தை தீர்மானிப்பது சரியானது அல்ல. பாட்டில் தண்ணீர் வாங்கும்போது லேபிளை ஏன் பார்க்க வேண்டும்? பாட்டில் தண்ணீர் வாங்கும்போது அதன் லேபிளை ஒருமுறை கவனமாகப் பார்ப்பது நல்ல பழக்கம். தயாரிப்பு பெயர், உற்பத்தியாளர் விவரங்கள், தயாரிக்கப்பட்ட தேதி, பயன்படுத்த வேண்டிய காலம், தேவையான தரச் சான்றுகள் மற்றும் பிற தகவல்கள் சரியாக உள்ளனவா என்பதைப் பார்க்கலாம். குறிப்பாக, பாட்டிலின் மூடி மற்றும் சீல் சேதமடைந்துள்ளதா என்பதையும் கவனிக்க வேண்டும். மூடி ஏற்கனவே திறக்கப்பட்டதுபோலத் தெரிந்தாலோ, பாட்டில் கசிந்தாலோ அல்லது சேதமடைந்திருந்தாலோ அதை வாங்காமல் இருப்பது நல்லது. வெயிலில் பாட்டில் தண்ணீரை வைக்காதீர்கள்! பாட்டில் தண்ணீரை நீண்ட நேரம் நேரடி வெயிலில் அல்லது அதிக வெப்பம் உள்ள இடங்களில் வைப்பதைத் தவிர்ப்பது நல்லது. குறிப்பாக காருக்குள் நீண்ட நேரம் பாட்டில்களை வைத்திருப்பது போன்ற பழக்கங்களை தவிர்க்கலாம். தண்ணீரை வாங்கியவுடன் சுத்தமான, குளிர்ச்சியான மற்றும் நேரடி வெயில் படாத இடத்தில் வைப்பது சிறந்தது. திறந்த பாட்டிலை நீண்ட நேரம் பயன்படுத்தாமல், சுத்தமாக கையாள்வதும் முக்கியம். பாட்டிலை மீண்டும் மீண்டும் பயன்படுத்தலாமா? ஒருமுறை பயன்படுத்துவதற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட சில பிளாஸ்டிக் பாட்டில்களை நீண்ட காலத்திற்கு மீண்டும் மீண்டும் பயன்படுத்துவது நல்ல பழக்கம் அல்ல. குறிப்பாக அவற்றை சரியாகச் சுத்தம் செய்ய முடியாத நிலையில் தொடர்ந்து பயன்படுத்தினால் சுகாதாரப் பிரச்சனைகள் ஏற்படும் வாய்ப்பு இருக்கலாம். தொடர்ந்து தண்ணீர் எடுத்துச் செல்ல வேண்டுமென்றால், அதற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட சுத்தம் செய்யக்கூடிய மற்றும் மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடிய தண்ணீர் பாட்டிலை பயன்படுத்துவது நடைமுறைக்கு ஏற்றது. மினரல் வாட்டர் குடித்தால் எல்லா நோய்களும் குணமாகுமா? இது முற்றிலும் தவறான நம்பிக்கை. மினரல் வாட்டரில் சில தாதுக்கள் இருப்பதால், அதை குடிப்பதால் எல்லா நோய்களும் குணமாகும் என்று கூற முடியாது. அதேபோல், எலும்புகள் வலுவாகிவிடும், உடல் எடை குறையும் அல்லது ஊட்டச்சத்துக் குறைபாடுகள் அனைத்தும் சரியாகிவிடும் என்றும் கூறுவது சரியல்ல. உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு தேவையான புரதம், நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் உள்ளிட்ட பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களை பலவிதமான சத்தான உணவுகளின் மூலம் பெற வேண்டும். அதிகமாகக் குடித்தால் அதிக நன்மையா? மினரல் வாட்டர் என்பதற்காக உடலுக்குத் தேவையான அளவை விட அதிகமாக தண்ணீர் குடிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. உடலின் தண்ணீர் தேவையானது வயது, உடல் அளவு, உடற்பயிற்சி, காலநிலை, உணவு மற்றும் அன்றாட செயல்பாடுகள் உள்ளிட்ட பல காரணிகளைப் பொறுத்து மாறுபடும். தாகம், சிறுநீரின் நிறம் மற்றும் உடலின் நீரேற்ற நிலை போன்றவற்றையும் கவனத்தில் கொண்டு தண்ணீர் குடிப்பது உதவியாக இருக்கும். அதிகப்படியான தண்ணீரை குறுகிய நேரத்தில் குடிப்பதும் சில சூழல்களில் உடலுக்கு பாதிப்பை ஏற்படுத்தக்கூடும். மினரல் வாட்டர் யாருக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கலாம்? சிலருக்கு தண்ணீரின் சுவை காரணமாக போதுமான அளவு தண்ணீர் குடிக்க முடியாமல் இருக்கலாம். அத்தகையவர்கள் சுவையாகவும் பாதுகாப்பாகவும் இருக்கும் தண்ணீரைத் தேர்வு செய்வதன் மூலம் தேவையான நீரேற்றத்தைப் பெற முடியும். மேலும், குறிப்பிட்ட கனிமச் சத்து அதிகம் உள்ள தண்ணீர் சிலரது உணவில் அந்த தாதுக்களின் சிறிய அளவிலான கூடுதல் ஆதாரமாக இருக்கலாம். இருப்பினும், சிறுநீரகம் அல்லது இதயம் தொடர்பான பிரச்சனைகள் உள்ளவர்கள், குறிப்பிட்ட தாதுக்களை கட்டுப்படுத்த வேண்டியவர்கள் போன்றோர் தங்களது மருத்துவரின் ஆலோசனைக்கு ஏற்ப தண்ணீரைத் தேர்வு செய்வது நல்லது. சாதாரண தண்ணீர் குடிப்பது போதாதா? பாதுகாப்பான, சுத்தமான குடிநீர் கிடைத்தால், தினசரி நீரேற்றத்திற்காக மினரல் வாட்டர் மட்டுமே குடிக்க வேண்டும் என்ற கட்டாயம் இல்லை. வீட்டில் கிடைக்கும் பாதுகாப்பான குடிநீரும் உடலின் தண்ணீர் தேவையை பூர்த்தி செய்யும். மினரல் வாட்டரைத் தேர்வு செய்வதா அல்லது சாதாரண பாதுகாப்பான குடிநீரைத் தேர்வு செய்வதா என்பது ஒருவரின் வசதி, கிடைக்கும் தண்ணீரின் தரம் மற்றும் தனிப்பட்ட தேவைகளைப் பொறுத்தது. ஆரோக்கியத்திற்கு தண்ணீர் மட்டும் போதாது! தண்ணீர் உடலுக்கு மிகவும் முக்கியமானதாக இருந்தாலும், ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைக்கு அது மட்டுமே போதாது. தினசரி உணவில் காய்கறிகள், பழங்கள், முழு தானியங்கள், பருப்பு வகைகள், புரதச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் உள்ளிட்ட பல்வேறு சத்தான உணவுகளைச் சேர்ப்பது அவசியம். அதோடு, போதுமான தூக்கம், வழக்கமான உடற்பயிற்சி, தனிப்பட்ட சுகாதாரம், மன அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்துதல் போன்ற பழக்கங்களும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. எனவே, மினரல் வாட்டர் குடிப்பது தவறான பழக்கம் அல்ல. அதில் சில முக்கிய தாதுக்கள் கிடைக்கலாம். ஆனால், 'மினரல் வாட்டர் குடித்தால் மட்டுமே ஆரோக்கியமாக இருக்க முடியும்' என்று நினைக்க வேண்டியதில்லை. தண்ணீரின் பாதுகாப்பு மற்றும் தரம், போதுமான நீரேற்றம், சமச்சீரான உணவு மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை ஆகியவற்றுக்கு முக்கியத்துவம் கொடுப்பதே சிறந்த அணுகுமுறையாகும்.