Soft idli : பூ மாதிரி இட்லி வேணுமா? இந்த சின்ன சின்ன விஷயங்களை செய்தாலே போதும்!

வீட்டிலேயே பஞ்சு போன்ற மென்மையான இட்லிகளைத் தயாரிப்பதற்குத் தேவையான முக்கிய குறிப்புகளைப் பின்பற்றுவது அவசியம். அரிசியையும் உளுந்தையும் ஊறவைப்பதில் தொடங்கி, மாவு அரைக்கும் முறை மற்றும் அதை முறையாகப் புளிக்க வைப்பது வரை இந்தச் செயல்முறைகள் முக்கியப் பங்கு வகிக்கின்றன.

சரியான முறையில் கையாளப்படும் இந்தச் சிறு விஷயங்களைக் கடைப்பிடித்தாலே, உணவகங்களில் கிடைப்பது போன்ற பூ போன்ற மென்மையான இட்லிகளை நீங்களே எளிதாகச் செய்துவிடலாம்.