ஜாம், ஊறுகாய் தயாரிக்க பயிற்சி

கோயம்புத்தூர் வேளாண்மைப் பல்கலைக்கழகத்தில் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை வைத்து ஜாம், ஊறுகாய் போன்ற உணவுப் பொருட்களைத் தயாரிக்கும் பயிற்சி அளிக்கப்பட உள்ளது.

இந்த பயிற்சியின் மூலம் காய்கறி மற்றும் பழங்களிலிருந்து வியாபார ரீதியாக என்னென்ன மதிப்புக்கூட்டிய பொருட்களைத் தயாரிக்கலாம் என்பது குறித்து கற்றுத்தரப்படுகிறது.