Palm Oil in Snacks: சிப்ஸ் முதல் பிஸ்கட் வரை... எல்லா தின்பண்டத்திலும் மறைந்திருக்கும் பாமாயில் ரகசியம்!

நாம் அன்றாடம் விரும்பி உண்ணும் சிப்ஸ், பிஸ்கட் மற்றும் கேக் போன்ற தின்பண்டங்கள் தயாரிப்பில் பாமாயில் முக்கியப் பொருளாகச் சேர்க்கப்படுகிறது. இந்த எண்ணெய் உடலுக்குப் பாதிப்பை ஏற்படுத்துமா என்ற சந்தேகம் பலரிடையே உள்ளது.

உணவு நிறுவனங்கள் மற்ற எண்ணெய்களைக் காட்டிலும் பாமாயிலை ஏன் அதிகம் பயன்படுத்துகின்றன என்பது குறித்த விவாதம் எழுந்துள்ளது. சுவைக்காக மட்டுமல்லாமல், இதன் பயன்பாட்டிற்குப் பின்னால் வணிக ரீதியான பல காரணங்கள் ஒளிந்துள்ளன.